kitchenmagic3.com
Domaci liker od kupina –
Za 3/4l likera od kupina je potrebno:
200 g zrelih kupina,
150 g šećera,
cela korica cimeta,
0,7 l čiste 38% lozovače ili neke rakije bez mirisa.
Priprema likera od kupina:
Kupine stavite na cediljku, kratko preliti hladnom vodom,
ostavite da se dobro ocede i zatim osušite krpom. U čistu
staklenu posudu šireg otvora zapremine oko 1,25 l stavite
kupine, šećer i cimet, prelijte rakijom i dobro zatvorite.
Ostavite da neko vreme odstoje, zatim procedite.
Napomena: Trajanje gotovog likera od kupina oko 4 meseca.
izvor net
