kitchenmagic3.com
BELO MESO U POVRĆU
POTREBNO JE
600 g narezanog kiselog kupusa, glavica crnog luka, 400 g pilećeg belog mesa, 50 g suve slanine, 4 kašike ulja, 300 g smrznutog graška, 2 krompira, kašičica kima, 2 kašičice začinske paprike, 2 čena belog luka, kašika suvog biljnog začina, 2 kašičice skrobnog brašna
Priprema
Na zagrejanom ulju propržite crni luk narezan na tanke kolutove, a zatim i režnjeve slanine i belog mesa isečenog na kocke. Pržite oko pet minuta uz stalno mešanje, te skinite s vatre. Dodajte začinsku papriku, kiseli kupus, suvi biljni začin i sve dobro izmešajte. Prelijte vodom da ogrezne i nastavite da kuvate na laganoj vatri oko jedan sat. Petnaest minuta pred kraj spustite grašak i kocke krompira. Kad je sve omekšalo, umešajte kim, izgnječeni beli luk i skrobno brašno, razmućeno s malo vode.
(izvor net, slika net)
