Kolac arapska salama –
Biskvit: umuti 8 jaja sa 8 kasika secera 8 kasika brasna i pola peciva. kad se ispece nareze se na kocke i prelije kremom..
krema: pola litre mlijeka kuha se sa…3 kasike ostrog brasna,15 dag margarina,10dag cokolade za kuhanje malo kakaa ili 2-3 kasike cokolade u prahu.kad se krema zgusne doda se 2 kasike ruma ( ja stavim jednu kasiku) vrucom kuhanom kremom preliti preko kockice biskvita i promjesajte drvenom kasikom..
al folijom obloziti kalup za srneci hrbat i smjesu dobro natiskati u kalup.kad se ohladi istrsi na tacnu i prelij cokoladnom glazurom.
biskvit se pece u veliki pleh.
(izvor net,slika net)