Food for Soul

Testo za knedle sa grizom

Testo za knedle sa grizom

Sastojci za 5 porcija

200 gr. brašna
3 kašike griza
2 jajeta
40 gr. putera ili margarina
so

Priprema
Margarin ili puter penasto umutiti dodajući jedno po jedno žumance. U masu umešati so, brašno i griz i na kraju sneg od belanaca. Od mase se oblikuju knedle koje se kuvaju u ključaloj, posoljenoj vodi.

Oceđene, služe se kao dodatak čorbastim jelima ili dinstanom mesu.

Od istog testa mogu se kašičicom vaditi knedlice i zakuvavati u bistre supe.

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: