SLADOLED KOKTELI

SLADOLED KOKTELI –

LEDENA VIŠNJA
PRIPREMITE: jedna mala i jedna velika kugla sladoleda od vanile, 4 kockice leda, 2 cl rakije od trešnje, 4 cl soka od višnje, 4 cl crvenog vermuta
Veću kuglu sladoleda stavite u jednu činiju da se otopi. Kockice leda stavite u jednu krpu i čekićem za meso ih izdrobite. Otopljeni sladoled pomešajte sa rakijom, sokom, vermutom i izdrobljenim ledom. Sipajte u jednu dugačku čašu i dolijte malo kisele vode. Malu kuglu sladoleda stavite na sredinu i ukrasite trešnjom.
PINA KOLADA
PRIPREMITE:
(za 1 čašu) 2 kašike limunovog soka, 1 kašika kokosovog brašna, 2 kugle sladoleda od vanile, 4 cl belog vina, 5 cl likera od kokosa, 4 cl soka od ananasa, 1 cl šlaga, 3 kockice leda, 1 kriška ananasa
Uzmite jednu čašu za koktel i ivicu umočite prvo u sok od limuna pa u kokos. Jednu kuglu sladoleda penasto umutite sa rumom, likerom od kokosa, sokom od ananasa, šlagom i kockicama leda. Sipajte u čašu za koktel i na vrh stavite drugu kuglu od sladoleda. Ukrasite kriškom ananasa
ZELENI KOKTEL
PRIPREMITE:
(za 1 čašu) 1 grančica mente, pola limuna, 3 tanka koluta zelene jabuke, 2 cl soka od jabuke, belog vina po ukusu, 2 kugle sladoleda od pistacije
Grančicu mente operite, limun iscedite, a kolutiće jabuke prelijte polovinom limunovog soka, da ne potamne. Sok od jabuke, preostali sok od limuna i malo vina pomešajte i sipajte u jednu visoku čašu. Grančicu mente stavite u čašu i pažljivo stavite unutra kugle od sladoleda. Kriške jabuke malo usecite i stavite na rub čaše. Ako ste spretniji, možete i da ih ubodete u sladoled. Služite odmah.
MARGARITA OD JAGODA
PRIPREMITE:
(za 1 čašu) 100 g jagoda, 3 cl tekile, 2 cl likera od narandže, 4 kocke leda, 1 kugla sladoleda od jagoda
Jagode operite, očistite i jednu ostavite za ukrašavanje. Jagode prelijte tekilom i likerom od narandže, dodajte kocke leda i sipajte u blender da se sve samelje. Pire od voća sipajte u jednu čašu za koktel, a u sredinu stavite sladoled od jagode. Pored sladoleda stavite jednu jagodu za ukras.
PEHAR OD VOĆA
PRIPREMITE:
(za 4 osobe) 1 mali ananas, 1 kašika meda, sok od jednog limuna, 2 cl tekile, 1 jabuku, 4 kugle sladoleda od limuna, limun za ukrašavanje
Ananas oljuštite i isecite na kockice (možete koristiti ananas iz konzerve). Ananas pomešajte sa medom, sokom od limuna i tekilom i ostavite u frižideru da stoji sat vremena. Jabuke prepolovite, izvadite semenke i isecite na 4 dela i blanširajte. Voće (mešavinu ananasa i jabuka) podelite u 4 čaše za koktel, odgore stavite sladoled. Ukrasite kriškicama limuna.
KAPUĆINO KOKTEL
PRIPREMITE:
100 g mlečne čokolade, 1/2 l mleka, malo cimeta, malo karanfilčića, 3 kapi arome od badema, 8 kuglica sladoleda
Čokoladu izlomite na sitne parčiće. Mleko sipajte u šerpu i stavite unutra malo cimeta i karanfilčića. Mleko kuvajte 5 minuta (ne sme da vri) uz stalno mešanje da ne dobije koricu. Čokoladu sipajte u mleko i ostavite da se otopi. Začine vadite cediljkom, sipajte unutra aromu od badema i ostavite koktel da se skroz ohladi. Dve kugle sladoleda stavite u jednu visoku čašu i preko njih sipajte čokoladno piće.
LJUBIČASTA TEKILA
PRIPREMITE:
(za 1 čašu) 100 g borovnica, sok od jednog limuna, 1 kugla sladoleda od vanile, 3 cl tekile, 1 čašica kisele vode, 1 kugla sladoleda od straćatele, 1 kašičica rendane čokolade
Borovnicu operite i ostavite da se ocedi. Nekoliko komada ostavite za ukrašavanje. Ostalo izgnječite i pomešajte sa sokom od limuna, sladoledom od vanile i tekilom. Ovaj pire stavite u jednu čašu za koktel i dodajte kiselu vodu. Na sredini koktela polako sipajte sladoled od straćatele i sve to pospite rendanom čokoladom. Oko sladoleda poređajte cele borovnice.
KOKTEL ZA DECU
PRIPREMITE: (za 8 osoba) 3 narandže, 3 banane, 3 breskve, 3 limuna, 2 l crvenog soka od grožđa, 1 flašu šampanjca za decu
Narandže očistite, odstranite bele delove i isecite na kolutove. Banane takođe isecite na kolutove. Breskve ogulite, odstranite koštice i iseckajte na kocke. Iscedite limun. Voće stavite u činiju za salatu, pa prelijte sokom od limuna i sokom od grožđa. Ostavite da stoji u frižideru sat vremena. U međuvremenu stavite i šampanjac da se hladi u frižideru. Pre služenja voće prelijte šampanjacem i dodajte kockice leda. Koktel se sipa u čaše malom kutlačom.
KOKTEL SA VINOM
PRIPREMITE: (za 4 osobe) 1 narandžu, 1 limun, 200 g sezonskog voća, 1 dl konjaka, 1 l crnog vina, 50 g šećera, 1 flašu kisele vode, led
Narandžu i limun dobro operite, isecite na kolutove i stavite u okruglu činiju. Ostalo voće operite, očistite i pomešajte sa narandžom i limunom. Prelijte voće konjakom i ostavite da stoji u frižideru 1-2 sata. Crno vino pomešajte sa šećerom i stavite u frižider na 10 minuta. Ohlađeno voće prelijte crnim vinom i dobro promešajte. Dodajte, prema ukusu, kiselu vodu i led. Sipajte u čaše malom kutlačom.

peakpx.com

izvor net