kitchenmagic3.com Pogačice sa spanaćem i pavlakom
Sastojci za 2 porcije
400 g spanaća
350 g šampinjona
so, biber
4 kašike maslaca
pola čena samlevenog belog luka
5 grančica majčine dušice
šolja kisele pavlake
prstohvat muskatnog oraščića
4 prepolovljene pogačice
Priprema
Oprani spanać stavite u veliku šerpu s malo soli. Poklopite i kuvajte na jakoj vatri 8 minuta, procedite i sitno iseckajte.
Iseckane pečurke propržite na rastopljenom maslacu u tiganju zajedno sa belim lukom i majčinom dušicom.
Nakon 4 minuta dodajte spanać i 2/3 šolje kisele pavlake. Začinite solju, biberom i muskatnim oraščićem. Pogačice zasecite, premažite maslacem, zapecite i nakon toga napunite smesom od spanaća, pa ukrasite preostalom pavlakom. izvor net
