Oblatne - vise recepata – kitchenmagic3.com

Oblatne – vise recepata –

Oblatne kolac sastojci:
4 jaja,
20 dkg šećera,
1 čokolada za kuhanje,
1 margarin,
vanilin šećer,
mljevenih oraha (koliko popije).

Priprema:
Umutiti 4 jaja sa 20 dkg šećera i vanilin šećer. Staviti da se kuva i u to dodati čokoladu za kuvanje. Kada je čokolada otopljena, a masa poprimila skroz čokoladnu boju, skinuti sa vatre i dodati u vruće margarin.

Na kraju u sve to (kad se malo prohladi) dodati mljevenih oraha po potrebi. Filovati oblatne.

OBLATNE SA KOKOSOM
Potrebno:

1 oblatne
1/2 litre mleka
1/2 kg. šećera
1/2 margarina
300 gr. mlevenog plazma keksa
200 gr. kokosa
200 gr. suvog grožđa
po želji sitno seckanih oraha

Priprema:

Osladiti mleko i staviti na štednjak da tek počne da kuva. Čim prebaci prvi ključ skinuti sa ringle i dodati margarin uz mešanje dok se ne otopi. Nakon toga dodati keks, kokos, grožđe i po želji orahe i sve izmešati.
Sačekati da se dobro ohladi i premazati oblatne.

Nadjev za oblatne

Vrijeme pripreme: 15 min.
Sastojc

Sastojci:
# 0,5 dcl vode, 25 dkg secera, 2 cijela jaja, 3 rebra cokolade.

Priprema:
Vodu staviti kuhati sa 12,5 dkg secera, jaja dobro izraditi sa ostalim secerom, ukuhati u vodu, te na kraju dodati cokoladu za kuhanje. Masu premazati preko listova oblatni. Sjeci po zelji i posluziti.

dve oblatne

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Sastojci:
# dve oblatne,300 grama secera, 2 dc vode 1 margarin, 300grama keksa.

Priprema:
prokuvati 2 deci vode sa 300 grama secera dodati 1 margarin da se otopi i staviti 300 grama keksa. napuniti izmedju dve oblatne.

OBLATNA SA KARAMELOM

Ispržiti 200 g šećera i u to dodati ranije umućenu masu od 250 g margarina, 6 žumanaca i 200 g prah-šećera. Sve zajedno skuvati dok se istopi sav stvrdnuti prženi šećer. U toplu masu dodati 250 g seckanih suvih smokava i 250 g seckanih oraha, dobro izmešati i brzo filovati oblatnu. Prekriti drugom oblatnom, a odozgo staviti tepsiju da bi se karamel dobro zalepio za oblatne. Kolač seći na pravougaone štanglice ili romboide.

BECAR SNITE

Mazati 3 oblatne

1. 20 dkg mljevenih oraha pofuriti sa 1 dl mlijeka, 1 zlicom ruma, 20 dkg secera

2. 4 zutanjka, 15 dkg secera tuci na pari. U smjesu iscijedi pola limuna i dodaj 15 dgk izradjenog maslaca ( kad je hladno)

3. 20 dkg staub secera prokuhaj u 1 dl vode i u to dodaj 20 dkg suhih smokava i 10 dkg grozdjica ( smokve i grozdjice samelji)

Sa cetvrtom oblatnom poklopi

ROLADA OD OBLATNI

1. 2 rebra cokolade, 10 zlica vode, 10 zlica secera mijesaj na pari, dodaj 10 zlica oraha i namazi prvu oblatnu

2. 3 zutanjka, 6 zlica secera, 10 dkg margarina izmijesaj da bude gusto i namazi drugu oblatnu

3. 3 bjelanjka, 20 dkg secera tuci na pari te dodaj sok od limuna i filaj trecu oblatnu.

Smotaj u salamu ( oblatne prije toga zamotaj u vlaznu krpu da ih mozes svijati )

SALAMA

15 dkg mljevenih keksa, 15 dkg margarina, 15 dkg secera 1 jaje, 2 rebra cokolade ( naribati) Sve zamijesati, namazati vlaznu oblatnu i saviti u salamu

SALAMA U OBLATNI

25 dkg secera
salica vode
15 dkg oraha
15 dkg mljevenih keksa
15 dkg grozdjica
5 rebara cokolade
1 margarin
1 jaje

Secer skuhaj sa vodom. Kad se zdusne kao med dodaj nasjeckane orahe, kekse, grozdjice, cokoladu, margarin i jaje. Mijesaj na laganoj vatri dok se ne rasope margarin i cokolada.
Vruce namazi na oblatnu prethodno umotanu u vlaznu krpu