MASNA PITA SA KISELIM SIROM

MASNA PITA SA KISELIM SIROM
Uzeti 200 grama maslaca, 250 grama oštrog brašna, natrti brašno maslacem, a dodati i 120 grama sitnog šecera. Zamesiti testo s 2 žumanceta, pa ga razvuci oklagijom koliki je pleh i to umešeno testo metnuti u pleh. Na testo staviti nadev ovako napravljen: 5 žumanaca i 100 grama šecera pomešanog s vanilom dugo mešati, a zatim dodati 1/2 litra kisele pavlake, 1/2 kilograma pasiranog kravljeg sira i sve to dobro umutiti. Na kraju dodati sneg od 5 belanaca, izmešati polako, pa masu sipati na razvucenu koru u plehu. Metnuti pitu u pecnicu i poduže je peci da bude rumena. Seci je vrucu, posipati šecerom i služiti.

Credit:onlyprogamer

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: