kitchenmagic3.com
Lovački paprikaš sastojci:
750 grama teletine,
200 grama slanine,
350 grama crnog luka,
3 paprike babure,
5 dl belog vina,
zelena papričica,
aleva paprika,
so, biber.
Lovački paprikaš nacin pripreme:
Meso iseći na krupnije komade, a slaninu na kockice. Crni luk, babure i papričicu iseći na kolutove. Na dno suda u kome će se paprikaš kuvati staviti slaninu, a zatim red mesa. Posoliti, pobiberiti, posuti crnim lukom i paprikom i završiti redom crnog luka. Preliti vinom, poklopiti i ostaviti da polako vri. Za vreme kuvanja (oko dva sata) ne skidati poklopac. izvor net
