kitchenmagic3.com
Brazilski kolačići s limunom – sastojci:
250 grama brašna,
1 kesica praška za pecivo,
125 grama maslaca,
100 grama šećera,
1 jaje,
2 kašičice rendane kore limuna,
2 kašičice rendane kore pomorandže,
2 kašičice rendane kore limete,
50 grama šećera u prahu,
sok od limuna,
žuta, crvena i zelena farba za kolače,
so.
NAČIN PRIPREME:
Zamesite testo od brašna, maslaca, jaja i šećera, pa posolite i dodajte prašak za pecivo. Testo podelite na tri dela, pa jedan zamesite sa korom od limuna i žutom bojom, drugi sa korom od pomorandže i crvenom bojom, a treći sa korom od limete i zelenom bojom. Testa ostavite pola sata da se ohlade. Rastanjite testo oklagijom, pa modlom vadite kolutiće i ređajte ih u prethodno podmazan pleh. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni. Pomešajte sok od limuna sa šećerom u prahu, pa tom smesom, pomoću šprica, išarajte kolačiće.
izvor net
