Torta s rumom i jagodama

Torta s rumom i jagodama – sastojci:

300 grama jagoda,
9 jaja,
130 grama putera,
200 grama šećera,
2 čaše ruma,
130 grama griz brašna,
1 kesica vanilin šećera.

Torta s rumom i jagodama način pripreme:
Tri belanca dobro umutiti u čvrst sneg. Puter umutiti sa 3 žumanceta i 100 grama šećera. Dobijenoj masi dodati griz brašno i sneg od belanaca. Sve sipati u tepsiju prethodno posutu brašnom i staviti da se peče u prethodno zagrejanoj rerni. Pečenu koru ostaviti da se ohladi. Jagode oprati i naseći uzduž na polovine. Ohlađenu koru prekriti jagodama, preliti sa 2 čaše ruma i kesicom vanilin šećera. Ulupati sneg od 6 belanaca sa 100 grama šećera, staviti preko jagoda i vratiti u rernu. Peći dok se ne uhvati žuta korica

izvor net

Credit:ElenaGaak