kitchenmagic3.com
Ovo je moja omiljena torta prava letnja: Torta od jagoda.
Uzeti 700 gr jagoda izgnjeciti i posuti secerom da puste sok.
Umutiti 1/2l slatke pavlake.
Kora: dobro umutiti 7 belanaca sa 7 kasika secera da bude kao cvrst slag polako dodavati jedno po jedno zumance i na kraju postepeno 7 kasika brasna, ispeci.Kada se kora prohladi podeliti je vodoravno na dva dela.
Fil: u 800ml mleka skuvati dva pudinga od vanile sa 6 kasika secera kada se puding dobro ohladi dodati 1/3 margarina i umutiti da se lepo sjedini.
Na prvu koru kasikom posuti sok od jagoda, potom dodati fil posuiti sa pola jagoda, staviti drugu polovinu kore posuti sa malo soka od jagoda premazati sa pola slatke pavlake (pola ostaviti za slag) naredjati preostale jagode i premazati slagom!
izvor net
