kitchenmagic3.com
Kako se sprema torta od jabuka? Zamesiti testo od 280 grama brašna, 160 grama maslaca, 160 grama šecera i 4 žumanceta. Umešeno testo podeliti na 4 dela i rastanjiti prema kalupu u kome ce se testo peci. Uzeti kalup koji se otvara, namazati ga maslacem, posuti samlevenom zemickom i peci jednu po jednu koru. Sad praviti nadev: 1 kilogram nakiselih jabuka ocistiti i istrugati na trenici za jabuke, pa ih spustiti u špinovan šecer. Jabuke prohladiti, pa tortu nadenuti: prvo staviti jednu koru i posuti je špinovanim jabukama, zatim drugu koru, i tako dalje, a kalup završiti poslednjom korom. Sutradan od preostala 4 belanceta i prah-šecera napraviti sneg, preliti njime tortu, zatim ulupati 1/4 litra slatke pavlake, zasladiti je, prevuci njome tortu i služiti.
izvor net
