Torta od badema i narandze

Torta od badema i narandze

Potrebni sastojci:

– 375 g secera
– 2,5 dl soka od narandze
– 3 narandze sa tankom korom
– 3 jaja
– 1 zlicica praska za pecivo
– 225 g mljevenih badema
– 25 g brasna
– komadic maslaca za model
– secer u prahu za dekoraciju

Nacin pripreme:

Sok od narandze i 150 g secera zavrijemo i na laganoj vatri kuhamo 8 minuta da dobijemo sirup. U njega dodamo komadice narandze i kuhamo jos 10 minuta. Zatim komadice narandze izvadimo iz sirupa, slozimo ih na resetku da se ocijede. Polovicu pasiramo u mikseru.
Pecnicu ugrijemo na 180 stepeni. Model za torte promjera 20 cm premazemo maslacem i oblozimo peki papirom.
Pjenasto umijesamo jaja i 225 g secera, dodamo prasak za pecivo, bademe i brasno i sve lagano izmijesamo. Na kraju dodamo pasirane narandze. Smjesu stresemo u model i pecemo 60 minuta, odnosno toliko vremena da cackalica kojom probamo, ostane suha.
Pecenu tortu ostavimo 10 minuta, da se malo ohladi. Zatim je izvadimo iz modela, odstranimo papir. Tortu ukrasimo snitama narandze i posujemo secerom u prahu.
izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: