Torta “japanski cvet”

Credit:Nature, food, landscape, travel

Torta “japanski cvet”

SASTOJCI

Kora

18 belanaca
36 kašika šećera
limunov sok

Fil

18 žumanaca
300 grama šećera
2 kesice vanilin šećera
150 grama čokolade
šoljica mleka
500 grama margarina
2 kesice šlaga
150 grama seckanih oraha
100 grama seckanih žele bombona

Torta “japanski cvet” način pripreme
Umutiti čvrst sneg od 6 belanaca, dodati 12 kašika šećera i malo limunovog soka. Kada se masa zgusne, sipati u podmazan i pobrašnjen kalup za tortu i peći. Postupak ponoviti još dva puta, tako da se dobiju 3 kore.

U posebnoj posudi umutiti žumanca sa šećerom, vanilin šećerom i mlekom. Kuvati na pari dok se ne zgusne, dodati rastopljenu čokoladu, promešati i ohladiti. Ohlađen krem pomešati sa penasto umućenim margarinom. Na pečenu i ohlađenu koru staviti nadev, posuti seckanim orasima i žele bombonama, pa premazati tankim slojem umućenog šlaga. Staviti drugu koru i ponoviti postupak, pa prekriti trećom korom. Tortu premazati istim nadevom i ukrasiti orasima i žele bombonama. izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: