Suve paprike punjene krompirom

By merc67

Suve paprike punjene krompirom

Potrebno:

10 suvih paprika,
1/2 kilograma krompira,
3 – 4 čena belog luka,
šaka iseckanog peršunovog lista,
paradajz pire,
so,
ulje,

Priprema:

Suve paprike potopiti u vruću vodu da omekšaju. Za to vreme pripremiti nadev od pola kilograma obarenog i na kockice sečenog krompra, tri do četri čena istucanog belog luka i šaka peršuna, sve izmešati sa uljem. Paprike ocediti, puniti ih i zatvarati krompirom. Ređati u đuvečaru, najbolje zemljanu, naliti vodom pomešanom sa dve – kašike paradajz sosa da ogreznu i peći u rerni na tihoj vatri četrdesetak minuta. izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: