Snjeguljica

Snjeguljica

Potrebni sastojci za tjesto

-10 dkg margarina (ili 1 dcl ulja)
-15 dkg secera
-1 vanili secer
-3 jaja
-20 dkg brasna
-12 praska za pecivo
-1,25 dcl mlijeka
-1 tegla kompota od visanja (bez kostica)

Nacin pripreme

Smjesu tijesta dobro izmjesati i izliti u srednje veliki protvan (namazan irnpobrasnjen), pa u tijesto posloziti ocijedjene visnje iz kompota.rnPeci oko pola sata na 180 stepeni, peceno tijesto ohladiti.

Potrebni sastojci za kremu

-12 kg svjezeg sira
-3 zlice secera
-1 vanili secer
-0,5 l slatkog vrhnja (HOPLA)

Nacin pripreme

Sve sastojke kreme dobro izmiksati dok se krema ne zgusne i preliti je preko ohladjenog kolaca. Takav kolac staviti 10 min. u duboko zamrzavanje. Dok je kolac u zamrzivacu napravi se preljev koji se topao izlije zlicom po kolacu.

Potrebni sastojci za preljev

-2 preljeva za torte
-sok iz kompota
-voda i secer

Savjet vise

Kolac pecite u dubokoj tepsiji  tako da vam ostane jos mjesta u njoj po visini. Kad stavite kremu, na nju izlijte preljev i naginjanjem tepsije ga jednolicno razvucite po kolacu, nemojte upotrebljavati kasiku jer ce ostati tragovi, preljev se brzo hladi i stisce, izgleda kao zelatina. izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: