Prava suncokret pogaca

Prava suncokret pogaca
1 kg brašna
2 cijela jajeta
1 bjelance (žumance ostaviti za premaz pogače)
kafena kašika soli
supena kašika šećera
kafena kašika kvasca u prahu
2 dcl mlijeka
1 margarin za premazivanje tjesta

Priprema
U brašno staviti jaja i mijesiti, dodati sol. U toplo mlijeko staviti kvasac i šećer. Dodati u smijesu i mesiti. Po potrebi dodati još toplog mlijeka. Tjesto umesiti da je mekano, ali da se ne lijepi za prste. Ostaviti ga da duplo nadođe. Onda ga rastanjiti na 1 cm i premazati margarinom, a zatim staviti u frižider na pola sata. Tako uraditi 2 puta.

Konačno tijesto opet oklagijom rastanjiti na 1 centimetar i sjeci trake u visini tepsije. Svaku malu traku urolati i slagati od sredine tepsije ka spolja. Premazati žumancetom i ispeći. Naljepša je sa sirom, ali možete da napravite i slatku kombinaciju gde trake filujete orasima i džemom. Ispadne super. izvor net

Credit:georgidimitrov70

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: