kitchenmagic3.com
Njegovo veličanstvo – punjeni baget nije baš da je rolat, ali liči kad se iseče…
Pa da podelim sa vama… svi u mojoj okolini ga obožavaju…
Dakle, njegovo veličanstvo – punjeni baget:
– 3 baget hleba
– majonez – oko 200gr
– margarin (u kocki) – 1
– kiseli krastavčići
– 2 do 3 tvrdo kuvana jaja
– nešto suhomesnato – oko 300 gr (preporučujem nešto suvo dimljeno)
– 200gr kačkavalja
– malo senfa
– soli i bibera po ukusu
Baget iseći uzduž kao kad pravite sendvič i izdubiti sredinu. Izdubljeni baget ostaviti sa strane, a sredinu iscepkati na što sitnije. U velikoj činiji pomešati/umesiti iscepkanu sredinu, sa majonezom, omekšalim margarinom, seckanim krastavčićima, jajima, suhomesnatim, i rendanim kačkavaljem. Dodati senfa, soli i bibera po ukusu.
Ovom masom dobro filovati hleb, i zatvoriti ga. Uviti u foliju i ostaviti u zamrzivaču dan pre služenja – da se stegne, kako bi mogao fino da se seče.
Izvaditi hleb par sati pred služenje, kad malo omekša seći na parčiće (kao hleb) širine 1-2cm, ili kako već volite
Recept je dobar i za neka slavlja, jer je vrlo izdašan, a i ova verzija recepta je osnovna, možete ga praviti sa raznim namirnicama, pa čak i posnog (sa tunjevinom umesto suhomesnatog, posnim majonezom, biljnim margarinom i kačkavaljem itd…). Uglavnom sve što poželite…
izvor net
