kitchenmagic3.com
| Lenja pita od spanaca Potreban materijal: 500 g lisnatog testa, jedan kg spanaca, jedna glavica crnog luka, 3 jajeta, ulje, biber, so, 2 cesnja belog luka. Pripremati na sledeci nacin: dobro ociscen i opran spanac bariti u slanoj vodi, ocediti i sitno iseci. Na ulju propržiti seckani crni i beli luk, dodati spanac i još malo pržiti. Kada se prohladi dodati jaja, pa sve dobro izmešati. Polovinom testa obložiti podmazani pleh, staviti nadev i pokriti drugom polovinom testa. Peci u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 225 stepeni dok ne porumeni. izvor net |
PITA SA NADEVOM OD DŽIGERICE
Potrebno je: 250 g džigerice, 2 glavice crnog luka, 2 cesnja belog luka, 1 veza peršuna, biber, so, 1 šoljica pirinca, 100 g kokošije paštete, 300 g tankih kora, ulje.
Pripremiti na sledeci nacin: džigericu sitno iseci, pa pirjaniti sa seckanim lukom. Kada džirerica omekša dodati seckani beli luk i peršun, pirinac, zatim so i biber po ukusu. Kada se sve to prohladi dodati iseckanu kokošiju paštetu, pa sve dobro izmešati. Svaku koru puniti ovim nadevom i saviti u rolne, pa slagati u podmazan pleh. Peci u pecnici na umerenoj temperaturi.izvor net
