JAFFA BISKVIT

JAFFA BISKVIT sastojci;

4 naranče
– 4 jaja
– 25 dkg šećera
– 30 dkg brašna
– 1 prašak za pecivo
– 1-2 žlice kakaa (ako ne želiš tamno tiojesto ne mora)
– 1 dl mlijeka
– 1 dl ulja
– 3 žlice pekmeza od marelice
– 10 dkg čokolade za kuhanje
– 1 dl slatkog vrhnja

1 naranču smrznuti.
Jaja i šećer miksati dok se ne zapjeni i šećer otopi. Postepeno dodavati brašno, prašak, ulje, mlijeko i kakao.
Uliti u protvu na foliju (tako da se lako izvadi) i ispeći.
Ohlađeno prerezati jedan put vodoravno.
Donji sloj vratiti u protvu.
Gornji razmrviti u vandlicu. Na njega izribati smrznutu naranču, dodati pekmez i ako želiš rum. Možeš dodati i štaub šećera ako nije dovoljno slatko i narančinog soka ako je pre suho.
Tijesto u protvi natopiti sokom od 3 naranče.
Staviti smjesu.
Čokoladu i vrhnje otopiti na pari i dobro izmiješati u glatku smjesu. Preliti po kolaču.

izvor net

slika telgraf