kitchenmagic3.com
Ovo još nisam radio ali mislim da je “mrak” ideja za zimsku ribičiju.
Istarska supica posebno paše u hladnim zimskim večerima kada se i na otvorenom ognjištu može ugrijati vino i popržiti kruh.
Istarska supa radi se i pije iz bukalete ali mislim da za nas ostale koji nismo istrijani (ribolovce) može proći i vojnička porcija 🙂
Sastojci:
- 9 dl vina (Teran ili Borgonja)
- 50 gr šecera
- 150 gr kruha
- 1 žlicica maslinovog ulja
- na vrh noža papra
Priprema jela na terenu:
Zagrijati vino u vojničkoj porciji, dodati šecer, maslinovo ulje i popapriti.
Ploške kruha popržiti na ognjištu,roštilju ili na ploči peći na drva pa odmah tople žlicom uroniti u pripremljeno vino.
Mrak recept za toplo “predjelo” na ribičiji.
