Citron štangle
Sastojci za citron štangle:
6 bjeljanjaka,
20 dag šećera,
25 dag oraha mljevenih,
3 žlice brašna.
Sve izmiksati i staviti na oblatnu u srednji protvan, peći 15-20 min na 180*
6 žumanjaka lupati na pari sa 20 dag šećera, kada se ohladi, može biti mlako dodati 20 dag maslaca, sok od jednog limuna i ako je limun domaći naribati mu koricu. Fil premazati preko biskvita od oraha i posuti ga mljevenim orasima.
kolač je vrhunski za papati, osvježavajući i vrlo jednostavan i brz za napraviti
izvor net