TELETINA NA LOVACKI NACIN SA PECURKAMA

TELETINA NA LOVACKI NACIN SA PECURKAMA
potrebno:
1kg. teleceg mesa, 250gr. pecuraka, 1/2 case belog vina, 2 kasike seckanog crnog luka, 2 kasike seckanog persuna, malo brasna, aleva paprika, kasika butera, biber, so, cen belog luka.
Priprema:
Meso iseci na kocke, posoliti i proprziti na buteru da porumeni.Izvaditi ga i ostaviti na toplom mestu.Na istoj masnoci proprziti naseckani crni i beli luk,dodati pecurke isecene na listice.Naliti vinom i dinstati na tihoj vatri dok ne omeksaju .Posuti alevom paprikom,posoliti,pobiberiti i dodati brasno.Ukuvati
srednje gus sos,dodati meso,ako je potrebno dodati jos malo vina ili mlake vode i zajedno krckati dok meso ne omeksa.Pred kraj dodati sveze seckani persun i sluziti toplo.

izvor net

oreskovica.com/forum

 Food Experts Group

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: