kitchenmagic3.com
Slana torta sastojci za testo: 1/2 litre mleka, 6 kasika brasna, 6 jaja, 1 kasicica soli, 1 prasak za pecivo. Pomesati brasno sa praskom za pecivo. Od predvidjenog mleka oduzeti nekoliko kasika i dobro umutiti brasno. Mleko provreti sa kasicicom soli, sipati brasno i mesati dok ne postane gusta glatka masa. Posebno umutiti belanca i zumanca i pomesati sa ohladjenim testom. Sjedinjenju masu peci u dobro podmazanom plehu na oko 200C. Ohladjeno testo podeliti na 3 dela.
Fil: kravlji sir, 1 kisela pavlaka, krem sir, malo majoneza, malo seckane sunke, nekoliko sitno iseckanih kiselih krastavcica ili sitno seckani svezi paradajz i krastavcici. Sve sastojke dobro izmesati i podeliti u dva jednaka dela. Svaku koru premazati tankim slojem majoneza. Pola fila staviti preko prve kore, a pola preko druge. Trecu koru premazati sa svih strana samo jednom pavlakom i posuti rendanim kackavaljem
Slana torta II
I kora – 2 jaja, 50gr ulja, 125gr jogurta, 1/2 praska za pecivo, 1/2 kasicice soli, brasna po potrebi da masa bude malo gusca nego za palacinke.
II kora – isti sastojci samo se doda 1 kasika aleve paprike.
II kora – sve isto samo se doda 5 kasika sitno seckanog spanaca.
Fil: 500 gr sitnog sira umutiti sa 100gr margarina i 300 gr sitno seckane sunke. Filovati tortu, odozgo dodati narendani kackavalj i peci.
izvor net
