Sarma od blitve

Sarma od blitve

Sastojci

     – 30 lista mlade blitve,
     – 400 gr. pileceg mesa, sitno naseckanog, 
     – 250 gr. pirinca,
     -150 gr. samoinjona,
        soli,bibera,
        aleve crvene  paprike,
        persun, lovorov list 
        2-3 glavice mladog belogi luka
        1 cen belog luka

 Priprema

Listove mlade blitve staviti u lonac sa vrucom vodom da omeksaju (nikako da promene boju) 

Fil
Iseckati luk staviti na ulje i proprziti dok ne omeksa,moze i na vodi,dodati isitnjene sampinjone,pirinac,
pa malo proprziti /prodinstati.Dodati isitnjene komadice belog mesa i sve zacine.
Blitvu ocediti i savijati sarmice.
 Peci u zagrejanoj rerni  na 220 *C.
Mogu se jesti tople i hladne sa kiselim mlekom.

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: