Sarma

Sarma potrebni sastojci:
listovi od slatkog kupusa, blitve ili kelja
1 šolja integralnog pirinča
praziluk ili 1 veća glavica crnog luka
1 kašika mlevenog sušenog povrća
malo bibera
Priprema: Luk se pirjani na malo vode, pa mu se doda integralni pirinač, koji je predhodno bio potopljen nekoliko sati, mleveno sušeno povrće (vegeta) i biber. Listove treba predhodno preliti vrelom vodom u koju je dodato malo jabukovog sirćeta, pa savijati sarmice sa pirinčanom masom. izvor net