ROLOVANE VIRSLE

ROLOVANE VIRSLE
Potrebno je:
150gr. masti
2 zumanca
2 cela jajeta
malo praska za pecivo
soljica mleka
brasna po potrebi
malo kima
4 para virsli
1 casa kisele pavlake
Dobro umutiti mast,dodati 2 zumanca i celo jaje,malo soli,na noza praska za pecivo,mleka i brasna koliko da testo bude srednje tvrdo.
Testo rastanjiti oklagijom.Koru iseci na trake dva centimetara.Nekuvane virsle omotati trakama testa i poredjati u pleh.Umutiti jaja,malo posoliti,umesati malo kima i time namazati rolne u plehu.Peci u umereno zagrejanoj rerni.Pecene staviti u odgovarajucu ciniju,preliti pavlakom i sluziti tople. izvor net