kitchenmagic3.com
Rolnice od belog pileceg mesa za 4 osobe potrebno je: 3 bela mesa, 150 gr.kackavalja, 100 gr. slanine, senf, sol.
Belo meso iseci na snicle (tanke ) istucati ih cekicem, usoliti i ostaviti da malo odstoje. Uzeti sniclu malo premazati senfom po sredini snicle, te staviti tanke gajtancice slaninice i kackavalja, zatim to sve umotati i uzeti iglu i konac i spojiti po sastavu snicle. Uvaljati u umuceno jaje, zatim u brasno, opet u jaje i u prezle. Redjati na jedan posluzavnik, kada je to sve zavrseno, onda ugrejati ulje i sve odjednom staviti da se peku. Okrenuti par puta da se izjednaci sa svih strana, ukupno oko 7-10 min. najvise, za to vreme pripremiti preliv:
1 pavlaka, 1 kesica majoneza gusceg od 100 gr, sa 1 kasikom senfa po ukusu, 3 kisela krastavca sitno iseckati na kockice, malo origana, mrvicu aleve paprike, sve to izmesati i prelivati po rolnicama iz kojih se prethodno izvadi konac jednim potezom. Napomena: Ovo jelo se jede odmah po pecenju zbog kackavalja. Prijatno!
izvor net
