Peglana paprika
Potrebno je za 2 tegle od 2,5 l:
120 kom paprika
2 čaše od jogurta šećera
2 čaše od jogurta ulja
2 šoljice soli
2 kašičice konzervansa
manje od 1 šoljice esencije
beli luk
peršun
ren
Priprema:
Svaku papriku očistiti od semena i u svaku staviti po kašičicu smeše. Poređati u lonac i pritisnuti dobro. Sutradan poređati paprike u tegle. Ređati naizmenično paprike i beli lik, peršun i ren. Povezati tegle. izvor net