Talijanska marinirana piletina (uz sezonsku salatu)

Talijanska marinirana piletina (uz sezonsku salatu)

– fileti od piletine
– marinada: extra-vergine maslinovo ulje + sol + ruzmarin + crvena paprika u prahu (blaga ili ljuta po zelji)
– salata: paradajz – krastavac – crveni luk
– prilog: svjezi sir, eventualno sir u listicima; cesnjak u reznjevima

Par sati ranije filete od piletine marinirajte u malo maslinovog ulja, crvenoj paprici, soli i ruzmarinu, i ostavite u frizideru.
Ugrijte grill-tavu bez ulja, ubacite filete da se peku, a u medjuvremenu pripremite sezonsku salatu, npr. paradajz-krastavac-luk i zacinite po zelji.
Kad je meso gotovo, uz njega mozete posluziti i svjezi sir, ili preko svakog filea prebaciti sir u listicima (onaj za toast). Umjesto listica sira za toast, filete mozete preliti onim ‘umakom’ koji je ostao u tavi.
Sve zajedno je vrlo lagano, osvjezavajuce i ljetno, a priprema se “uvrh glave” 20 minuta (5 minuta za marinadu, 10 minuta da se opere i nareze povrce za salatu, istovremeno 10-15 minuta da se meso ispece).
Ako netko voli zapeceni cesnjak, mozete reznjeve istovremeno s mesom poprziti na tavi. izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: