Punjene tikvice

Punjene tikvice – Dakle, postoji nekoliko varijacija – ovisno o tome što tko jede, ili ne jede.

Izdubiti neoguljenu tikvicu/e. Na glavici luka i 2 režnja češnjaka izdinstati mljeveno meso (nebitno koje, po izboru, količina ovisi o broju ljudi). Dodati sol, papar, bosiljak, majčinu dušicu (itd.). Dodati nasjeckano “meso” tikvica i dinstati. U tu smjesu se može dodati riža ili ječam, pir, a može i bez toga. Smjesom napuniti tikvicu. Preliti umakom od pelata.
(Ja napravim običnu šalšu i njome zalijem tikvice, no oni kojima se to ne da mogu samo začiniti pelate (sol, papar, malo šećera da ubije kiselost, bosiljak, majčina dušica, itd.). Time preliti punjene tikvice i staviti u pećnicu.)

(Oni koji ne paze manijakalno mogu pred kraj posuti tikvice mozzarellom.

Na isti način punim luk, rajčice, patlidžane…

izvor net

Credit: ForsterForest