kitchenmagic3.com
Pita od blitve, sira i sjemenki
sastojci:
trebati će vam mlinac za kavu,
200-300g blitve
300g posnog sira
20 g mljeveni sezam
40g mljeveni lan
40g mljeveni suncokret
15g mljevenih zobenih
15g integralni pšenični griz
4 jaja
2 žlice maslinovog ulja
7g praška za pecivo
sol, papar, muškatni oraščić
Blitva se blanšira, svi sastojci se pomiješaju – suhi posebno, pa onda skupa s mokrima.
Pekla sam oko 30 minuta na 180-200 stupnjeva (iskreno, nisam gledala na sat, čim čačkalica izađe suha gotovo je). Prvo sam poklopila s folijom da mi se gore ne presuši, zadnjih 10ak minuta sam ju makla.
Fino paše s jogurtom, na slici je home-made grčki jogurt.
Dobije se 8 porcija, svaka ima 200kcal, UH 6g, M13g, P11g.
izvor net
slika bhofack2
