kitchenmagic3.com
Musaka od tikvica
sastojci (otprilike) za 2 osobe:
-3 vece tikvice (ako su mlade, nemojte ih ljustiti, nego ih samo lepo operite)
-oko 300 grama juneceg (ili) mljevenog mesa
-2-3glavice crnog luka sjeckanog na kockice
-2 jajeta
-zacini (sol, biber, persin, mrkva… ko sta voli i koliko voli)
Musaka od tikvica priprema:
Izdinstati luk na malko ulja, pa na njega dodati meso i isprziti ga (kao za sarmu). Zaciniti kad je gotovo i posto ne koristimo rižu (UH), onda umjesati u to ona jaja, da bi “povezala” smjesu.
Tikvice isjeci na kolutove, poredati u pleh, pa na njih staviti meso i opet gore tikvice. Mozete naliti malo vode, mada ce same tivice pustiti vodu. Ulje i ne mora, jer je meso vec masno. I na kraju mozete sve ovo posuti sirom, sezamom, kriskama paradajza… po ukusu i peci u zagrijanoj rerni.
izvor net
