Mramorni kolač s borovnicama

Mramorni kolač s borovnicama sastojci:

200g tamne čokolade s bar 70% kakaa,
3 jaja,
1/2 praška za pecivo,

125ml grčkog jogurta,
100g kremastog posnog sira,
prstohvat stevije (ili sladilo u količini koja zamjenjuje 4 žlice šećera),
1 jaje,

125g borovnica.

Priprema:

Otopite čokoladu na pari, a kad se malo ohladi dodajte blago istučena jaja. Postupno ih umiješajte pjenjačom i pazite da vam čokolada nije prevruća. Umiješajte prašak za pecivo i izlijte u kalup promjera 22cm obložen papirom za pečenje.

Zagrijte pećnicu na 160C.

Pomiješajte grčki jogurt i posni sir, umiješajte jaje i steviju pa lagano istucite pjenjačom.

Nanesite sirnu smjesu u kalup preko čokoladne i prođite vilicom da se izmiješaju. Rasporedite borovnice i pecite oko 50min na 160C.
Ako nemate borovnica, zamijenite ih malinama.

izvor net

Credit:badmanproduction

MARMORNI KOLAČ

Sastojci:

25 dag margarina (npr. Rama)
18 dag šećera
5 jaja
20 dag brašna
5 dag jestivog škroba
½ praška za pecivo
10 dag nugata od lješnjaka (npr. Nutella)
1 pakiranje naribane korice naranče ili limuna Kremasto miksati margarin i šećer (šećer ostaviti za snijeg od bjelanjaka). Odvojiti bjelanjke i žumanjke. Žumanjke jedno po jedno umiješati u margarin. Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg pa pola dodajte u kremu od žumanjaka. Pomiješajte brašno, škrob i prašak za pecivo pa smjesu brzo umiješajte u kremu i na kraju dodajte ostatak snijega. Tijesto prepolovite. U jednu polovicu umiješajte naribanu koricu naranče ili limuna, a u drugu polovicu nugat. U tepsiju za sardine prvo staviti svijetlo tijesto i po njemu rasporediti tamno tijesto. Malo promiješajte vilicom. Kolač pecite oko 60 minuta na 180 stupnjeva C. Zadnjih 20 minuta prekrijte aluminijskom folijom da ne potamni previše. Ohlađene pospite šećerom u prahu.

izvor REVIJA Lisa