kitchenmagic3.com
Recept za riblje kuglice sastojci:
7 soljica vode,
malo soli,
1 kasika ulja,
gustin ili brasno,
2 tunjevine,
2/3 margarina,
secer u prahu,
2 kasike senfa,
paradajz,
limunov sok,
150 g mlevenog badema,
celer.
Priprema:
7 soljica vode,malo soli i jedna kasika ulja da provri. Posebno umutiti 5 kasika gustina sa vodom, pa sipati u provrelu vodu i mesati varjacom oko 2 minuta. Ostaviti gustin da se ohladi. 2 tunjevine procediti kroz cedaljku i dobro ih izgnjeciti dodajuci malo ulja. posebno umutiti 2/3 margarina sa 1 kasicicom prah secera i malo soli, 2 kasike senfa, malo paradajz pirea(paradajz da se ne bi pokvario ukus).U to dodati 4 kasike kuvanog gustina,malo limunovog soka.Sve to izmesati mikserom. Sipati u to 2 kasike mlevenog badema. To promesati. Na kraju oblikovati ovu masu u kuglice i koristiti ostatak badema.
Zvuci grozno sa senfom,paradajzom,sardinom…Ali sav taj ukus ubije badem i ovo bude fantasticno!!! E kada napravis kuglice, poredjas ih po celeru i stavis na tanjir i eto predjela!
Srecno!
izvor net
