kitchenmagic3.com
Univerzalni preliv za ribu –
Ovo je nešto što jednostavno morate znati da napravite. Gotovo je u tren oka, nije komplikovano (čak se ni ne kuva), a sigurno će doprineti ukusu ribe koju ste pripremili. Koje ribe? Pa, bilo koje! Ovo je univerzalni preliv…
Sastojci:
1/2 veze peršuna
2 čena belog luka
2 kašika soka od limuna
malo soli
50 ml maslinovog ulja
Univerzalni preliv za ribu priprema
Beli luk protisnite ili ga sitno iseckajte, a peršun sitno iseckajte ili ga usitnite u blenderu.
Stavite beli luk u činiju u kojoj ćete poslužiti preliv i posolite ga. Dodajte, otprilike, 1/3 kašičice soli.
Dodajte usitnjen peršun, sok od limuna i maslinovo ulje.
I na kraju, sve dobro promešajte.
Posluženje
Najbolje je da preliv poslužite neposredno posle pripreme jer će tokom stajanja peršun potamneti.
Prijatno!
net
