kitchenmagic3.com
Slatko od sljiva sa orasima –
Sljive (sterlejke) oljustiti, izvaditi koscice, stavili u krec (gaseni ) prethodno pomesan vodom da odstoji pola sata. Izvaditi sljive, stavljati orahe u sljive gde je bila koscica.Uspinovati secer, ubaciti sljive i ne mesati, povremeno promrdati serpu, ostavili jedno pola sata, skinuti penu,
vratiti da se kuva jos jedno 5-10 min.
onda skloniti i prekrtiti mokrom krpom ,
kad se skroz ohladi stavljati u tegle.
Kompot od kajsije
Oguliti 5 kg kajsija
2 dcl vode i 2 kg secera
Kajsije prepoloviti i staviti da se kuvaju u vodu u kojoj je prethodno dodat secer,spremiti tople tegle dok se ovo kuva.
Kuva se jedno pola sata.
Sipati u tegle i to zelji zbog arome ubaciti vanilin secer ili limun.
izvor:Indy net
