kitchenmagic3.com
Danas pravila marmeladu od mrkve po ovom receptu, pravila sam ju i ranije i jako mi se svidja.
Samo ja stavim tri limuna.
Marmelada od mrkve
SASTOJCI:
– 1 kg mrkve
– 2 limuna
– 75 dkg šećera
PRIPREMA:
1. Mrkvu oprati, očistiti, narezati na manje komade i skuhati
2. Skuhanu mrkvu propasirati i dodati sok od limuna kojima smo prethodno naribali koricu, te kuhati 5 minuta
3. Dodati koru od limuna i šećer, te kuhati još 10 minuta
4. Spremati u tople staklenke
izvor net
Мармелада од јагода са зовом
Потребни састојци
- 500 г јагода
- 300 г шећера
- мало лимунтуса или сок од пола лимуна
- 3 велика цвета зове
- 1/2 дцл сирупа од зове
- 1/2 врећице желина + 1-2 кашичице шећера
Припрема
Јагоде опрати и очистити те уситнити у блендеру или штапним миксером и посути лимунтусом или додати сок од пола лимуна.Смесу уситњених јагода ставити у посуду за кување, додати шећер и добро га умешати, затим додати цветиће зове и сируп од зове и добро их умешати те кувати на јачој ватри док не узаври. Када узаври смањити ватру и кувати још око 10 минута.Затим додати желин + 2-3 жличице шећера и добро га умешати.Нека опет узаври и кувати још око 3-5 минута уз стално мешање.Мармелада је готова, разлити је у чисте и загрејане тегле.
izvor Кувар
Мармелада од јагода са босиљком
Потребни састојци
- 500 г јагода
- 300 г шећера
- мало лимунтуса или сок од пола лимуна
- 1 кашичица свежег босиљка или 1 кашичица сушеног
- 1/2 врећице желина + 1-2 кашичице шећера
Припрема
Јагоде опрати и очистити те уситнити у блендеру или штапним миксером и посути лимунтусом или додати сок од пола лимуна.Смесу уситњених јагода ставити у посуду за кување, додати шећер и добро га умешати, затим додати цветиће зове и сируп од зове и добро их умешати те кувати на јачој ватри док не узаври. Када узаври смањити ватру и кувати још око 10 минута.Затим додати желин + 2-3 жличице шећера и добро га умешати.Нека опет узаври и кувати још око 3-5 минута уз стално мешање. Додати босиљак, умјешати га и кухати још око 2 минуте. Ако користите свежи босиљак, опрати га и насецкати.Мармелада је готова, разлити је у чисте и загрејане тегле.
izvor Кувар
credit Andrii Filonchuk
