kitchenmagic3.com
Kompot od jabuka sastojci:
oko 1-1,5 l vode
1 kg nakiselih jabuka
200 g suvih sljiva
1 limun
sećer po ukusu
*Mere se mogu menjati po potrebi.
Kompot od jabuka priprema:
Jabuke oprati, oguliti, izvaditi im semenke, pa ih iseći na kocke. Šerpu sa jabukama i vodom staviti na šporet, pa kad se voda zagreje dodati par kašika šećera po ukusu, a kada provri dodati suve sljive i ostaviti da se sve zajedno kuva narednih 20-ak minuta dok voće potpuno ne omekša. Na kraju, kada se kompot malo prohladi, dodati sok od jednog limuna i promešati. Kompot može da se služi odmah nakon kuvanja, dok je još topao, a može se i dobro rashladiti.
Takodje, na isti način, vrlo brzo i lako, može se pripremiti kompot od dunja, krušaka, groždja, bresaka ili kombinacije više različitog voća, kako ko voli.
izvor net
Компот од трешања са шећерним сирупом
Потребни састојци
- 1 кг трешања
- 250 г шећера
- 0,5 л воде
Припрема
Оперите трешње и очистите их. Сложите их у тегле. Скувајте сируп од 250 г шећера и 0,5 л воде. Током кувања покупите пену. Залијте воће врућим сирупом. Прођите чистим ножем уз унутарњи руб тегле да би изашао зрак. Затворите тегле и пастеризујте. Наведене количине повећајте према томе колико тегли можете наједанпут пастеризирати у лонцу.
izvor Кувар
