kitchenmagic3.com
Kompot od breskvi bez konzervansa –
Znam i ja recept za kompot od bresaka,bez konzervansa ili vinobrana. Vrlo je jednostavno.
Malo tvrdje breskve iseci na kriske zeljene velicine.Mogu i one zrele, jedina im je mana sto su kasnije malo mekse u tegli, ali ne fali ni ukusu, niti je rizik za neuspeh.
Isecene breskve sipati u teglu, dodati od 1-3 kasike secera, ovo je stvar ukusa, naliti vode do suzenja za poklopac i zatvoriti limenim poklopcem.Malo promuckati da se zecer blago otopi i tako napunjene tegle poredjati u serpu pa pasterizovati 25 minuta.Ovako pripremnjene mogu ostati i 2-3 god.
Na ovaj nacin pripremam i kruske,jabuke,grozdje…
izvor net
