Feferoni

Feferoni –
3l vode
1l alkoholnog sirćeta od 9%
150g soli
2 šake šećera
lorber par komada
biber u zrnu
1 vinobran
puuuno šarenih duguljastih papričica (od tri ove količine, ispalo je oko 20 tegli, planiram još, jer stvarno mnogo jedemo ljutog svi u kući  

Skuvati sve sastojke, kad se ohladi dodati sirće, vinobran i papričice, pritisnuti papričice nečim teškim da ih stisne (ja uzmem neki stakleni galon pun vode) i ostaviti da ostoje preko noći, posle ih ređati u tegle i preliti tom smesom. Posle 3 nedelje su spremne za uživanje.

izvor net

Credit:efired