Food for Soul

Domaca tursija

By Prostock-studio

Ja ostavljam turšiju, ali na moj način.
Prvo očistim i isečem svo povrće i voće  koje želim, a stavljam od svega po malo, znači i paprike, krastavčići, šargarepa, karfiol, zeleni paradajz, male glavičice crnog luka, kupus na četvrtke, pa malo jabuke, dunje…. onda to u burence redjam mešano, red povrća, pa malo posolim ( ja to šakom razaspem preko povrća) manje šećera, koje zrno bibera, koji lovorov list, pa sledeći red tog povrća pa sve tako… ostavim da prenoći, i sutradan prelijem sa 1 l sirćeta na 4 l vode, u toj srazmeri a obično mi treba 3 – 4 puta toliko jer je veliko bure… na kraju pritisnem da bude pokriveno povrće  i preliveno tom tečnošću, i to je to….

lilit net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: