kitchenmagic3.com
Dobih od prijatelja ovaj recept…….
CORBA OD SIRA POTREBNO JE:
60 gr maslaca
– 2 komada sira “zdenka”
– 350 gr raznih sireva
(gauda, edamski,trapist, pivnicki)
– 1 kocka govedje supe
– 3 supene kasike brasna
– beli biber
– 200 gr kisele pavlake
– veza persuna
Proprzite brasno na maslacu tako da ne potamni mnogo.
Dodajte malo tople vode da postane corbasto,
u to razdrobite kocku govedje supe.
Kuvajte oko 5 minuta.
2 komada sira za mazanje (“zdenka” ili slicni) isitnitei stavite u corbu da se kuva i stalno mesajte.
Ako je gusto dodajte jos malo vode.
Najbolje – mutite rucnim mikserom.
Zatim, stalno mesajuci, stavite beli biber
i 350 gr izrendisanih raznih sireva.
U posudi u kojoj cete sluziti umutite 200 gr kisele pavlake
sa sitno seckanim persunom.
Na to nalijte vrelu corbu, stalno mesajuci.
Sluziti dok je toplo.
izvor net
