Torta Sultanija

potrebno za koru od ledenih kocki:

4 jaja
-pola solje za kafu secera
-6 kašika ulja
-6kasika brašna
-3kasike kakaa
-pola pr.za peciva…

Žuta krema: (i ovo je kombinacija par krema za neke torte)

-500ml mlijeka
-3 jaja
– 4 kasike gustina
– 4 kasike brasna
– 5 kasika secera
– 100 gr mljevenog keksa
– 200 gr margarina

Bijela krema:

Je zapravo slatko vrhnje za slag..umuceno i dodato 100 gr mljevenih oraha

i jos..
potreban krokant od oraha..

Priprema:

Umijesati sastojke za tortu ,izliti smjesu u kalup ili manju tepsiju na pek papir,i ispeci
-Kad je kora pecena ,skloniti papir pa je poprsakti s par kasika malijeka da bude socnija
-Ostaviti da se ohladi

-Zutu kremu skuhati na sljedeci nacin:
U mlijeko razmutiti gustin i brasno,dodati secer..skupa staviti da se kuha.Konstantno mijesati.
Jaja posebno umutiti pa kad smjesa za kremu malo prokuha dodati lagano jaja,nastaviti kuhati dok se dobro ne zgusne.
Kremu ostaviti da se ohladi,pa joj dodajte prethodno omeksan na sobnoj temp.i izmiksan margarin.Sve skupa mutiti dok krema ne bude svilenkaste strukture.Na kraju dodati mljeveni keks..kasikom umijesati.

Redati:

1 -Kora
2- Po kori zuta krema
3- Po zutoj kremi pola od napravljenog krokanta(oko 50gr.)
4- Sad ide bijela krema s orasima
5- Po bijeloj kremi posuti drugi dio krokanta i malo mljevenih oraha i ukrasiti po zelji sa jos slaga.

izvor isprobanirecepti.weebly.com

credit Are Media