kitchenmagic3.com
Prekrasan,kremast..ukusan sladoled od vanilije,mada se moze praviti bezbroj varijanti od istih sastojaka,samo se dodaje voce …
Potrebno:
4 jaja
200ml vrhnja
caša mlijeka
2 kesice vanilin secera
pola caše secera (ili po zelji,ako ova kolicina ne bude dovoljna,uvijek se moze dodati jos secera u prahu,recimo,kad se bude pravila slag krema)
2 šlag kreme
Priprema:
-Odvojiti zumanca od bjelanaca
-Zumanca umutiti pa dodati u vrhnje i mlijeko,dodati i secer,vanilin ..sve skupa staviti da se kuha,konstantno mijesajuci dok se ne zgusne..
-Skuhanu kremu ostaviti po strani da se skroz ohladi
-Bjelanca umutiti s mrvicim soli da se dobije cvrsti snijeg
-Šlag kreme takodjer umutiti..
Na kraju sve skupa sastaviti..i ohladjenu skuhanu kremu,i šlag kremu ,i snijeg od bjelanaca..
Sipati u zdjele i u zamrzivac da se stegne.. http://isprobanirecepti.weebly.com/tortekola269ikreme/category/sladoled%20od%20vanilije
