Buredžici

Recept je s coolinarike, jako ukusan. Iako je sa gotovim jufkama, vrlo su mekani, socni mali buredzici.

Buredžici potrebno je:

-Paket gotovih jufki (500gr)
-300gr fasiranog mesa
-3 manja krompira
-1 glavica crnog luka
-so
-2 jaja
-3 ,4kasike pavlake
-200ml vrhnja za kuhanje
-ulje za premazivanje jufki

Buredžici priprema.

-Luk nasjeckati sitno,staviti malo ulja,dodati meso,sitno nasjeckan krompir i so..pustiti da se dinsta dok meso ne promijeni boju
-Jaja umutiti i dodati u prohladjeni fil
-Jufke otvoriti i prerezati na 4oro,znaci svaka jufka bude na 4 manja komada.
– Male jufkice sad..po malo uljiti samo prvu (jer se mota po dvije),stavljati po malo fila na jufkicu
-Motati obje odjednom,prvo zavrnuti gornji dio,pa dijelove sa strane,kao kad se savijaju sarme..
-Buredzike redati u pouljenu tepsiju
-Peci ih oko 20 min,pa izvaditi iz rerne,zaliti ih smjesom od pavlake i vrhnja za kuhanje
-Vratiti u rernu nek se peku jos 15ak min.

Probajte,jednostavno su prekrasni:)

isprobanirecepti.weebly.com