kitchenmagic3.com
Evo mog recepta za saher tortu, pravila sam je jednom i svi su se odusevili, kazu sad samo tu da pravim…
Inace sam je pravila po receptu dr Oetker ali sam je malo i izmijenila.
Saher torta potrebno:
8 jaja
1,5 margarin ili maslac
1 cokolada za kuhanje
100gr prezle
1 vanilin secer
300 gr secera
marmelada od marelice ili kajsije
2 dr oetker cokoladna preliva za torte
Saher torta priprema
Kora:
U jednoj posudi umutiti 6 bjelanaca.
U drugu posudu umutiti 180gr margarina ili maslaca, sa 200gr secera i jednim vanilinim secerom, dodati cetri zumanjka, jedno po jedno i mutiti. zatim dodati 100gr prezle i jedno istopljenu cokoladu za kuhanje. Tu masu sjediniti sa umucenim bjelancima, sasuti u kalup za pecenje i peci na 180 stepeni, 50 min. Kad se kora ohladi, podijeliti je na dvije kore.
Fil:
Preostala dva zumanjka i jos dva cijela jajeta umutiti sa 8 kasika secera. U to dodati cokoladu i skuhati na pari. Kad se ohladi dodati margarin ili maslac i dobro umutiti.
Koru premazati djemom od marelice (koliko zelite) pa cokoladnim filom, zatim staviti drugu koru, premazati djemom i filom. Napraviti cokoladni preliv ili pripremiti dva dr Oetker cokoladna preliva i premazati tortu. Uzivajte
izvor net, Credit: gldburger
