kitchenmagic3.com
Panama torta potrebno je
Za testo: 8 jaja, 160gr secera, 160gr oraha, 80gr cokolade za kuvanje, 2 kasike brasna,1/2 praska za pecivo;
Za premazivanje: rum,marmelada od malina;
Za fil:250gr margarina, 2 jaja, 140gr secera, 200gr cokolade za kuvanje.
Panama torta priprema
Cvrsto umutite belanca,dodajte jedno po jedno zumance i nastavite da mutite mikserom dodajuci secer.Na kraju polako umesajte smesu od mlevenih oraha i cokolade,dodajte brasno i prasak za pecivo.Masu razlijte u veci pleh oblozen papirom za pecenje i pecite 15 minuta na 180 stepeni.Koru ohladite i podelite na tri dela.Svaku poprskajte rumom i premazite marmeladom od malina.Margarin dobro umutite sa secerom,jajima i rastopljenom cokoladom.Posle mucenja fil ostavite najmanje jedan sat u frizideru,pa ga ponovo umutite mikserom.Nafilujte kore i ostavite dovoljno fila da premazete celu tortu.
izvor net, slika net
