kitchenmagic3.com
Amelina čokoladna kokos torta sastojci:
za biskvit:
9 kom bjelanjaka,
9 velikih kasika šećera,
6 velikih kasika brašna,
21 velika kasika kokosa.
Krema:
9 kom žumanjaka,
200 g šećera u prahu,
100 g čokolade za kuhanje,
250 g maslaca/margarina,
Dekoracija:
50 g čokolade za kuhanje
PRIPREMA:
Prvo umutiti posebno tri biskvita, svaki sa 3 bjelanjka, 3 kasike šećera, 2 kasike brašna i 7 kasika kokosa, i peći 10-tak minuta na 120 stepeni.
Zatim na pari umutiti žumanjke sa šećerom i čokoladom, ohladiti i sjediniti sa maslacem
Onda 50 g čokolade lagano otopiti, te tanko premazati po tacni (ili nekom limu, ravnoj površini), ohladiti i malom špahtlicom strugati čokoladu.
Na kraju napuniti i premazati kolač kremom, te ga ukrasiti sa strugotinama čokolade
PRIJATNO!
izvor net
