Amelina Čokoladna kokos torta

Čokoladna kokos torta

SASTOJCI:
– biskvit:

9 kom bjelanjaka
9 velikih kasika šećera
6 velikih kasika brašna
21 velika kasika kokosa

– krema:

9 kom žumanjaka
200 g šećera u prahu
100 g čokolade za kuhanje
250 g maslaca/margarina

– dekoracija:

50 g čokolade za kuhanje

PRIPREMA:
1. umutiti posebno tri biskvita, svaki sa 3 bjelanjka, 3 kasike šećera, 2 kasike brašna i 7 kasika kokosa, i peći 10-tak minuta na 120 stepeni.
2. na pari umutiti žumanjke sa šećerom i čokoladom, ohladiti i sjediniti sa maslacem
3. 50 g čokolade lagano otopiti, te tanko premazati po tacni (ili nekom limu, ravnoj površini), ohladiti i malom špahtlicom strugati čokoladu
4. napuniti i premazati kolač kremom, te ga ukrasiti sa strugotinama čokolade

PRIJATNO!

izvor net, slika net